茄子豆角五花肉焖饭

茄子豆角五花肉焖饭
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作者:孟小阳

健康功效

五花肉:润燥
豆角:低蛋白质
茄子:活血

茄子豆角五花肉焖饭的做法

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解1

    1.把所有材料切好,这里大约是三人份量~我们家吃东西用量都很足,经常下手太重了(✪ω✪)

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解2

    2.先把五花肉炒香,炒出油来,五花肉肥瘦相间,口感很好呢

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解3

    3.下蒜头和三个红辣椒小红辣椒

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解4

    4.投入豆角君!~

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解5

    5.豆角炒得变色后再放茄子,茄子吸油,而且很快会熟,不用太早放

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解6

    6.放盐放老抽,老抽主要用于上色

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解7

    7.些许蚝油,一勺糖左右,吊吊味

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解8

    8.加姜葱料酒,这个菜,酒越香就越好吃!~可以放白酒什么的也

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解9

    9.加水焖一会,豆角焖软以后放葱段,翻炒一下再

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解10

    10.接下来放入大米饭!~东北大米会最好吃,可是家里只剩下油粘米了

  • 茄子豆角五花肉焖饭的做法图解11

    11.放到砂锅里再焖一会,加点芝麻,开饭!~说是三人份,可是好吃得我和老公都吃光了(꒪.̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨.̸̸̨̨꒪ )噗…

本菜谱由孟小阳上传

茄子豆角五花肉焖饭的家常做法

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