爆浆芝士土豆酥丸的做法

做法：

• 1. 土豆蒸熟碾压成粉，放入糯米粉和少量盐（或者白糖）一起搅拌
• 2. 芝士片，面包糠准备好
• 3. 芝士片拿出来切小粒包土豆泥里，土豆泥比较干没关系，用手慢慢捏就可以粘住收口
• 4. 再裹面包糠（也可用燕麦片代替）
• 5. 上锅炸至金黄，油锅不用太热，小火炸，我用的是玉米油
• 6. 出锅趁热吃！