爆浆芝士土豆酥丸的做法

• 1.土豆蒸熟碾压成粉，放入糯米粉和少量盐（或者白糖）一起搅拌

• 2.芝士片，面包糠准备好

• 3.芝士片拿出来切小粒包土豆泥里，土豆泥比较干没关系，用手慢慢捏就可以粘住收口

• 4.再裹面包糠（也可用燕麦片代替）

• 5.上锅炸至金黄，油锅不用太热，小火炸，我用的是玉米油

• 6.出锅趁热吃！