用料：
- 鸡蛋 5个
- 白糖 80克
- 柠檬汁 两滴
- 低粉 70克
- 可可粉 15克
- 玉米油 40克
- 水 50克
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 蛋清蛋黄分别装在两个容器中，装蛋清的容器要无水无油
- 3. 蛋黄加入40克白糖，拌匀
- 4. 蛋黄中再加入清水，拌匀
- 5. 蛋黄中加入玉米油，拌匀
- 6. 蛋黄拌匀后如图
- 7. 蛋黄液中筛入低粉和可可粉
- 8. 将步骤7翻拌均匀，如图
- 9. 蛋清加入40克白糖和两滴柠檬汁，没有就不用放，用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡
- 10. 将打发的蛋清加入到步骤8中
- 11. 将步骤10用翻拌的手法拌匀，蛋糕糊就做好了
- 12. 将蛋糕糊装在纸杯中
- 13. 烤箱预热160度，中层烤20分钟左右，用牙签扎在蛋糕里，如果牙签上没有蛋糕糊就是熟了
- 14. 烤完取出可以倒扣在烤网上，凉凉后把纸杯撕掉就可以吃啦
- 15. 成品图
- 16. 图2