可可杯子蛋糕

可可杯子蛋糕
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:护眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

50克
低粉 70克
玉米油 40克
柠檬汁 两滴

可可杯子蛋糕的做法

  • 可可杯子蛋糕的做法图解1

    1.准备食材

  • 可可杯子蛋糕的做法图解2

    2.蛋清蛋黄分别装在两个容器中,装蛋清的容器要无水无油

  • 可可杯子蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄加入40克白糖,拌匀

  • 可可杯子蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄中再加入清水,拌匀

  • 可可杯子蛋糕的做法图解5

    5.蛋黄中加入玉米油,拌匀

  • 可可杯子蛋糕的做法图解6

    6.蛋黄拌匀后如图

  • 可可杯子蛋糕的做法图解7

    7.蛋黄液中筛入低粉和可可粉

  • 可可杯子蛋糕的做法图解8

    8.将步骤7翻拌均匀,如图

  • 可可杯子蛋糕的做法图解9

    9.蛋清加入40克白糖和两滴柠檬汁,没有就不用放,用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡

  • 可可杯子蛋糕的做法图解10

    10.将打发的蛋清加入到步骤8中

  • 可可杯子蛋糕的做法图解11

    11.将步骤10用翻拌的手法拌匀,蛋糕糊就做好了

  • 可可杯子蛋糕的做法图解12

    12.将蛋糕糊装在纸杯中

  • 可可杯子蛋糕的做法图解13

    13.烤箱预热160度,中层烤20分钟左右,用牙签扎在蛋糕里,如果牙签上没有蛋糕糊就是熟了

  • 可可杯子蛋糕的做法图解14

    14.烤完取出可以倒扣在烤网上,凉凉后把纸杯撕掉就可以吃啦

  • 可可杯子蛋糕的做法图解15

    15.成品图

  • 可可杯子蛋糕的做法图解16

    16.图2

本菜谱由橘子香味上传

可可杯子蛋糕的家常做法

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