用料：
- 鲜香菇 8个
- 肉沫 适量
- 胡萝卜 1根
- 莲藕 1根
- 酒 适量
- 生姜葱 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 生抽 少许
小贴士：
朋友们，买香菇的时候选大小均匀的，那样比较好酿肉，掐下的香菇梗，不要浪费，可以*放在肉馅里哦
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 香菇洗干净后把里面的梗摘掉，如图
- 3. 把葱，姜，胡萝卜，莲藕切成沫
- 4. 把切好的素菜沫倒入肉沫，放酒，盐，糖，生抽搅拌成肉馅
- 5. 把肉馅酿入香菇里，酿好后装入蒸盒摆放整齐
- 6. 把蒸锅上水烧开后，把放有香菇酿肉的蒸盒放上，蒸10分钟
- 7. 十分钟后揭盖，看已经熟了
- 8. 把蒸好的香菇酿肉摆盘，把汁水倒入，装点就可以上桌啦