用料：
- 洋芋粉条 一把
- 纯羊血 一块
- 白葱 适量
- 姜丝 适量
- 干红椒 适量
- 花椒水 两碗
- 盐 两勺
- 花椒粉 半勺
- 姜粉 半勺
- 鸡精 半勺
- 葱花 适量
- 白醋 适量
小贴士：
1.羊血一定得买真的才好，我从我们隔壁杀羊的哪儿端回来自己蒸的。纯羊血，味儿正。
2.提前把花椒水煮开搁置，正宗羊血吃的就是个麻。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 粉条提前泡发。
- 3. 羊血切薄片。
- 4. 开水锅里焯烫一下捞出，淡盐水里浸泡一会。
- 5. 干红椒葱姜切碎备用。
- 6. 锅里倒入适量玉米油爆香葱姜干红椒。
- 7. 倒入提前烧开的花椒水滚开。
- 8. 放入焯烫好的羊血块煮一分钟。
- 9. 加入提前泡发的粉条煮两分钟。
- 10. 倒入一勺葱香芝麻辣椒油，加入两勺盐，半勺花椒粉，半勺姜粉，半勺鸡精起锅。
- 11. 来一碗热气腾腾的粉汤烩羊血，瞬间暖遍全身嘿嘿。
- 12. 再来点葱花，加点醋，麻辣酸爽，超级好吃哦。