用料：
- 猪排 适量
- 芝士 1片
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生粉 适量
小贴士：
烤温时间因根据自家烤箱脾气而定。喜欢芝士的可以多放一片。放烤箱加热的猪排不能太厚，不然加热的时间要提高，但是这样面包糠就会变硬，口感不好。
做法：
- 1. 猪肉洗净切成两片，不切断。用保鲜膜盖住，用松肉锤松弛下猪肉，两面都需要。
- 2. 再撒上适量盐，胡椒粉，稍微拍匀入味，记住两面噢～
- 3. 然后倒入适量生粉，两面都撒上，再抖掉多余的。
- 4. 放入1片芝士包裹一起。
- 5. 接着放进鸡蛋液裹一层，再裹一层面包糠即可。
- 6. 烤箱事先预热好180度，放进中层烤架上，180度烤7分钟。
- 7. 哈～开始品尝吧。
- 8. 切开后，芝士自然流出。