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奶香蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
10
蛋黄
3个
希奶油
100毫升
纯牛奶
100毫升
玉米淀粉
2勺
白砂糖
1勺
小贴士:
烤好后不要马上取出,让其自然回缩!基本没啥技巧,按步骤就行!
做法:
1.
准备食材(其实是10个蛋挞的量)
2.
牛奶放热水里加热,放入白砂糖搅拌均匀!
3.
倒入希奶油搅拌均匀!
4.
加入淀粉搅拌均匀!
5.
搅拌均匀后的混合液筛一下,这样蛋液比较细腻!
6.
蛋液加至8分满!
7.
烤箱预热180度5分钟,烤盘至中层上下烤20分钟,喜欢颜色深点的最后5分钟可以上温调至200度!
8.
新鲜出炉