用料：
- 低粉 115g
- 黄油 75g
- 糖粉 50g
- 全蛋液 15g
- 蔓越梅干 30g
小贴士：
自己烤箱温度不一，注意最后几分钟看住，别烤过火了，我的是九阳30升老款，温度偏高，给宝宝吃的糖量适中，喜欢甜的可以多加一点
做法：
- 1. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需打发（提前一天把黄油放冷藏里，好化）
- 2. 加蛋液，搅拌均匀。
- 3. 放入切好的蔓越梅干（不用切太碎）
- 4. 筛入低粉
- 5. 搅拌均匀，和成面团
- 6. 用手和刮板把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻室冷冻至硬（约一个小时左右，时间长点切的时候不会碎）
- 7. 冻硬的长方形面团用刀切成薄片（刀粘点水）
- 8. 摆入烤盘（我的烤盘小点，有点挤）
- 9. 烤箱上下管预热150度，中层，18分钟左右即可。