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映日荷花油菜的做法

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  • 用料:

  • 油菜  300克
  • 秋木耳  30克
  • 蚝油  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1、焯油菜时一定放少许盐、食用油,菜肴提亮!
2、木耳泡发后尽快食用,避免时间长产生毒素!

做法:

  • 1. 首先请准备好“映日荷花油菜”全部食材;
  • 2. 油菜清水洗净;
  • 3. 木耳温热水泡发3小时后,祛除根部沙质,凉水洗净;
  • 4. 油菜开水放少许盐,食用油,焯水一分钟;
  • 5. 油菜焯水完毕控水捞出;
  • 6. 开水焯木耳两分钟;
  • 7. 热油下锅葱花煸炒木耳;
  • 8. 放入焯水后的油菜,加蚝油、糖、盐、鸡精翻炒出锅;
  • 9. 出锅摆盘,映日荷花油菜,高清图一张!
  • 10. 映日荷花油菜成品图,感谢观赏!!