雪菜扣肉的做法

做法：

• 1. 五花肉提前煮好，趁热用刷子沾老抽把猪皮刷均匀。
• 2. 切成薄片越薄越好。
• 3. 切好的用刀从底下托起，皮朝下放在碗里。
• 4. 雪菜打开洗净放在碗里
• 5. 所有调料放好，酱油，盐，味精，八角，姜片，葱，豆腐乳水调汁倒入碗里蒸两个小时既可
• 6. 吃的时候扣在盘子就可以吃了
• 7. 成品图