雪菜扣肉

雪菜扣肉
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作者:郭新文

健康功效

五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、散寒
酱油:活血化瘀

食材用料

雪菜 一袋
豆腐乳 一块

雪菜扣肉的做法

  • 雪菜扣肉的做法图解1

    1.五花肉提前煮好,趁热用刷子沾老抽把猪皮刷均匀。

  • 雪菜扣肉的做法图解2

    2.切成薄片越薄越好。

  • 雪菜扣肉的做法图解3

    3.切好的用刀从底下托起,皮朝下放在碗里。

  • 雪菜扣肉的做法图解4

    4.雪菜打开洗净放在碗里

  • 雪菜扣肉的做法图解5

    5.所有调料放好,酱油,盐,味精,八角,姜片,葱,豆腐乳水调汁倒入碗里蒸两个小时既可

  • 雪菜扣肉的做法图解6

    6.吃的时候扣在盘子就可以吃了

  • 雪菜扣肉的做法图解7

    7.成品图

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雪菜扣肉的家常做法

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