用料：
- 豆渣 适量
- 面粉 适量
- 泡发木耳 适量
- 香葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 盐 少许
- 青菜 适量
- 黑椒粉 少许
- 玉米淀粉 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
不喜欢黑椒的可以不放，盐，放一点调味即可，配菜，可以放你自己喜欢的任何蔬菜。饼刚入锅时一定不能动，会不成形，等表面凝固了，试探的轻轻推动饼底，能推动就可以翻面了，煎至两面金黄就可以了
做法：
- 1. 泡发木耳、胡萝卜、香葱、青菜洗净，全部切碎，备用
- 2. 除了油以外的所有材料放到一起，放适量水【豆渣含水多就少放水或不放，我的豆渣比较干】搅拌均匀
- 3. 搅拌成不流动的糊状就可以
- 4. 平底锅热油，油8分热，用小勺盛面糊放入锅内，小火煎至5分钟左右
- 5. 轻轻推动饼底，翻面煎至另一面，5分钟左右，煎至金黄色熟透即可出锅
- 6. 成拼图