豆渣饼

豆渣饼
44754浏览 / 753收藏
作者:箐柠姐姐

食材用料

豆渣 适量
泡发木耳 适量
少许
黑椒粉 少许
玉米淀粉 适量
玉米油 适量

豆渣饼的做法

  • 豆渣饼的做法图解1

    1.泡发木耳、胡萝卜、香葱、青菜洗净,全部切碎,备用

  • 豆渣饼的做法图解2

    2.除了油以外的所有材料放到一起,放适量水【豆渣含水多就少放水或不放,我的豆渣比较干】搅拌均匀

  • 豆渣饼的做法图解3

    3.搅拌成不流动的糊状就可以

  • 豆渣饼的做法图解4

    4.平底锅热油,油8分热,用小勺盛面糊放入锅内,小火煎至5分钟左右

  • 豆渣饼的做法图解5

    5.轻轻推动饼底,翻面煎至另一面,5分钟左右,煎至金黄色熟透即可出锅

  • 豆渣饼的做法图解6

    6.成拼图

小贴士

不喜欢黑椒的可以不放,盐,放一点调味即可,配菜,可以放你自己喜欢的任何蔬菜。饼刚入锅时一定不能动,会不成形,等表面凝固了,试探的轻轻推动饼底,能推动就可以翻面了,煎至两面金黄就可以了

本菜谱由箐柠姐姐上传

豆渣饼的家常做法

全部
回到顶部