白萝卜蛏干炖排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净。
• 2. 蛏干洗净。
• 3. 白萝卜去皮洗净，切块。姜拍碎。
• 4. 把白萝卜放入盆中。
• 5. 加入蛏干。
• 6. 放入排骨、焦，加足水，滴入2滴醋。
• 7. 锅里加水，放入隔垫。
• 8. 把排骨盆放入锅中。
• 9. 盖上锅盖大火烧开，转小火炖约一小时（保持有开锅即可）。
• 10. 炖好的汤加入少许盐（也可以不加）。
• 11. 出锅。