宫保鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡肉切丁，加料酒，盐，适量淀粉腌制
• 2. 胡萝卜切丁
• 3. 黄瓜切丁
• 4. 油热，小火炸花生米
• 5. 热油，葱姜蒜爆香，倒入鸡肉丁加入调料花椒粉，盐，炒到变色，加胡萝卜丁，翻炒，
• 6. 快熟时加入花生米，拌匀，出锅。