宫保鸡丁的做法

• 1.鸡肉切丁，加料酒，盐，适量淀粉腌制

• 2.胡萝卜切丁

• 3.黄瓜切丁

• 4.油热，小火炸花生米

• 5.热油，葱姜蒜爆香，倒入鸡肉丁加入调料花椒粉，盐，炒到变色，加胡萝卜丁，翻炒，

• 6.快熟时加入花生米，拌匀，出锅。