清炒长白菜的做法

做法：

• 1. 长白菜一棵洗净。
• 2. 切成小段。
• 3. 油锅烧热。
• 4. 倒入长白菜快速翻炒。
• 5. 炒至白菜变软，加入少许盐调味即可（蔬菜一定要炒至变软再放盐，否则会过早把水分杀出来，吃起来就像生的一样硬邦邦的）。
• 6. 出锅装盘。