擀面皮的做法

做法：

• 1. 把淀粉面粉加水混合搅拌成面胡。和摊煎饼的面糊差不多。
• 2. 过滤一下。
• 3. 过滤之后，把渣扔掉。
• 4. 锅里烧开水。
• 5. 找一个平盘，我用的是九寸披萨盘。在盘里刷上油。把搅拌好的汁，摇一汤勺倒在平盘里。
• 6. 把平盘放到烧开水的锅里。盖上盖儿，大火，烧开两分钟。看到面湖起泡泡。就行了。
• 7. 找一个大盘子刷一层油。把做好的擀面皮放上。然后用这种方法一个一个的，做好，每一层都是要刷上油放在一起。
• 8. 加点黄瓜，绿豆芽。
• 9. 芝麻酱，加水，鸡精，盐稀释一下。加香油醋。
• 10. 吃辣椒就放一勺辣椒。