用料：
- 牛油果 1个
- 黄瓜 半根
- 脆皮肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 生菜叶 5～6片
- 三文鱼沙拉酱 1大勺
- 薄荷叶 1片
小贴士：
脆皮肠如果是冰冻的，要先放水里煮熟。
沙拉酱可根据自己口味加任何酱。
做法：
- 1. 鸡蛋先放水里煮熟。
- 2. 生菜去根洗净。只留叶子部分。
- 3. 牛油果去皮去核，切成片。黄瓜去皮切片。
- 4. 脆皮肠切片。
- 5. 先铺生菜叶，再将黄瓜码在生菜上。
- 6. 脆皮肠码在黄瓜上。
- 7. 鸡蛋去壳切片。
- 8. 鸡蛋码在脆皮肠上。牛油果放在2片黄瓜下。
- 9. 把三文鱼沙拉酱填满冰激凌勺子，然后放在鸡蛋上。最后用薄荷叶装饰一下。
- 10. 成品图