用料：
- 蔓梅 30克
- 花生 30克
- 低筋粉 180克
- 奶粉 12克
- 白砂糖 50克
- 蛋黄 3个
- 黄油 80克
- 蛋黄 适量
小贴士：
大家根据自己家的烤箱温度来衡量。
注意最后的3分钟。
蔓梅烤过火都会黑。建议大家用60克花生。
做法：
- 1. 所有的材料备齐
- 2. 黄油。奶粉。糖搅拌融化
- 3. 蛋黄打撒。分次加入。每次加入都要充分融合。
- 4. 筛入低筋粉。和成团
- 5. 家里用的剩下的蔓梅不够。我才放了一半的花生。面团分两个分别加入蔓梅和花生。
- 6. 这里我改了下。我直接用饼干模具成造型。
放冰箱一个小时成型。【跟蔓梅饼干差不多切块】 - 7. 饼干拿出来切成块。表面刷上蛋黄。
烤箱预热180度10分钟。
预热完成放进去180度烤15分钟。
时间一到就可以拿出来凉凉可以吃了。