用料：
- 当归 一大片
- 红枣 八颗
- 鸡蛋 三个
- 枸杞 一小把
- 红糖 两汤匙
- 清水 一大碗
小贴士：
1.如果鸡蛋是全熟的，可以用牙签或者叉子扎一些小孔，会更入味
2.糖量根据个人口味增减
做法：
- 1. 鸡蛋先用清水煮至五成熟，水开后转中小火煮三分钟，火太大会爆开
- 2. 当归枸杞冲洗干净
- 3. 红枣用淡盐水泡泡，用小刷子刷洗干净，用小刀沿着枣核划一圈
- 4. 鸡蛋煮好入冷水冰一下，更好去壳
- 5. 准备一大碗清水，放入当归 红枣 鸡蛋，加入红糖，大火烧开转小火熬10分钟
- 6. 加入枸杞再熬5分钟
- 7. 关火出锅