用料：
- 里脊肉 一条
- 韭菜 数根
- 盐 适量
- 酒 适量
- 味精 适量
- 定粉 适量
- 番茄酱 适量
- 大蒜 一瓣
- 鸡蛋 一个
- 牙签 数根
- 糖 适量
- 醋 适量
- 小苏打粉 一点点
- 八角茴香 一个
- 面包糠 半小碗
小贴士：
韭菜烫时下锅就撩起，不能太熟了，吃的时候啊牙签别吃进去啊！
做法：
- 1. 里脊肉洗干净，切成长条块，放盐，酒，定粉，小苏打粉一点点，八角茴香，大蒜一瓣切片一起拌匀腌制一下，搁冰箱冷藏半小时
- 2. 准备半碗面包糠，蛋液调散，腌制好的肉条取8条
- 3. 韭菜洗干净，修剪一下
- 4. 肉条用牙签插好，肉条在蛋液里滚一下
- 5. 再在面包糠里滚一下，
- 6. 肉条全部裹好面包糠，然后下油锅，开小火，慢慢炸熟至金黄，出炉
- 7. 韭菜在烫水里烫一下
- 8. 把炸好的肉条插在韭菜条里，一个韭菜条插一个棒，摆盘
- 9. 锅内放一点点油，一点点番茄酱，糖，醋，味精，调匀勾芡，在每一根肉条头上滴上番茄酱
- 10. 一盘花儿朵朵出炉了