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菠菜炒鸡蛋的做法
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用料:
菠菜
1把
鸡蛋
4个
盐
适量
油
适量
做法:
1.
鸡蛋4个,菠菜清洗干净。
2.
锅里倒水烧热焯一下菠菜,去掉草酸。
3.
鸡蛋加少量盐打散,焯水的菠菜过凉备用。
4.
锅里倒油煎鸡蛋。
5.
把鸡蛋炒散。
6.
炒好的鸡蛋盛盘备用。
7.
锅里另倒少量油,放入菠菜炒。
8.
放入炒好的鸡蛋,加适量盐翻炒好盛盘即可。
9.
菠菜炒鸡蛋做好了。