佛手瓜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备材料，佛手瓜去皮，猪肉切成肥瘦分明的小丁。
• 2. 佛手瓜刨成丝，这样容易熟。
• 3. 准备葱和生姜。
• 4. 开小火，把肥肉卤至焦黄有猪油。
• 5. 加入葱花，再加入瘦肉，大火翻炒变色倒入少许酱油。
• 6. 倒入瓜丝，大火快炒至瓜丝变软，加一勺蚝油一勺盐。
• 7. 出锅，晚上光线不太好(╯﹏╰）