菜花炒肉的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜等小料准备好
• 2. 猪肉切小块
• 3. 用热水把菜花过水五分钟 等菜花变色捞出
• 4. 菜花沥水 盛盘备用
• 5. 热锅 下肉，待变色后加入一点料酒
• 6. 放入菜花，翻炒七八分钟，加入醋 盐，即可装盘