用料：
- 高筋面粉 300克
- 奶粉 25克
- 酵母粉 5克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 一个
- 蜂蜜 适量
- 黄油 25克
- 盐 3克
- 温水 160ml
- 肉松 适量
- 红豆 16颗
小贴士：
鸡蛋液不要一次都倒进面包桶里，留1/3蛋液刷面包表面，使之上色均匀。我用面包机揉了40分钟的面，手工摔打揉搓10分钟就可以出手套膜。烤箱温度根据自己家的烤箱脾气调整，注意观察，上色即加盖锡纸，直至烤完。还有就是我是分两次烤的，一次只能烤6个。
做法：
- 1. 先把温水、奶粉、白糖、盐、鸡蛋打散放入2/3的蛋液到面包桶里（白糖和盐对角放）
- 2. 加入面粉，中间挖个洞放入酵母粉，启动面包机和面20分钟
- 3. 再加入室温软化的黄油
- 4. 和面20分钟
- 5. 取出面团摔打揉搓10分钟。
- 6. 出手膜了
- 7. 把面团滚圆放面包桶里发酵2小时。
- 8. 发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，就发好了。
- 9. 取出面团揉出气泡，平均分成8份
- 10. 取一个面团擀成椭圆形，在一边均匀的切几刀（宽1厘米左右，长4厘米左右）
- 11. 在另一边放上肉松
- 12. 从肉松这边开始卷起来
- 13. 全部卷好了，还有两个放不下，我放烤网上了。
- 14. 放入烤箱，底部放一碗热水，发酵90分钟
- 15. 发至两倍大，取出。在毛毛虫头部按压两颗红豆，再刷蛋液。
- 16. 烤箱预热5分钟。再把烤盘放入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟（中途上色了就加盖锡纸，避免烤糊了。）
- 17. 噔噔噔！新鲜美味的毛毛虫面包出炉了。
- 18. 摆拍
- 19. 美美哒！
- 20. 哎呦！还来一张！