红烧狮子头的做法

做法：

• 1. 葱姜切末放肉糜里，加入适量盐，打一个鸡蛋
• 2. 搅拌均匀
• 3. 捏成大丸子
• 4. 下锅炸至金黄色捞出
• 5. 葱姜大料爆锅，加入适量味级鲜，老抽，适量糖，加入高汤大火烧开
• 6. 勾芡，出锅，装盘