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  • 用料:

  • 猪肉  200g
  • 大葱  50g
  • 生粉  适量
  • 芹菜  150g
  • 姜片  2片
  • 大蒜  3瓣
  •  1勺
  • 料酒  少量
  • 生抽  适量
  •  少量
  •  适量
  • 陈醋  适量
  • 胡椒粉  少量
  • 五香粉  少量
  • 蚝油  少量
  • 鸡精  少量
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

不爱吃辣放甜辣酱也不错哦

做法:

  • 1. 芹菜,大葱切段,猪肉去皮切块
  • 2. 蔬菜先放入切碎机切碎~其实很快的,30秒就够了
  • 3. 切好的蔬菜取出~
  • 4. 胡萝卜也切碎~有颜色的胡萝卜放在最后切碎~
  • 5. 猪肉也切碎~取出调味
  • 6. 盐、胡椒粉、糖、生抽、蚝油、鸡蛋、料酒把猪肉末调味~我做了两种馅的一种胡萝卜一种芹菜的呢~两种口味~
  • 7. 饺子皮放入适量的肉馅,将饺子皮对折,用双手和大拇指和食指捏成型
  • 8. 就像这样~
  • 9. 锅内放水,煮沸后放入饺子~分别煮沸三次加三次水煮沸了就好了啦~
  • 10. 大碗中放入盐,生抽,食醋,鸡精,胡椒粉调成酸汤汁,捞起饺子放碗里~撒上葱花,放一勺煮饺子的汤水~
  • 11. 找个凳子坐着吃,我的早餐就完成了~
  • 12. 调点红油~用辣椒粉、油调成沾汁~
  • 13. 没汤的也能这样吃,上班赶车拿个保鲜袋一转装~没差了~