酸汤水饺

酸汤水饺
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作者:一食半刻

健康功效

猪肉:滋阴
大葱:活血化瘀
芹菜:活血化瘀

食材用料

生粉 适量
姜片 2片
1勺
生抽 适量
陈醋 适量
五香粉 少量
鸡精 少量
辣椒粉 适量

酸汤水饺的做法

  • 酸汤水饺的做法图解1

    1.芹菜,大葱切段,猪肉去皮切块

  • 酸汤水饺的做法图解2

    2.蔬菜先放入切碎机切碎~其实很快的,30秒就够了

  • 酸汤水饺的做法图解3

    3.切好的蔬菜取出~

  • 酸汤水饺的做法图解4

    4.胡萝卜也切碎~有颜色的胡萝卜放在最后切碎~

  • 酸汤水饺的做法图解5

    5.猪肉也切碎~取出调味

  • 酸汤水饺的做法图解6

    6.盐、胡椒粉、糖、生抽、蚝油、鸡蛋、料酒把猪肉末调味~我做了两种馅的一种胡萝卜一种芹菜的呢~两种口味~

  • 酸汤水饺的做法图解7

    7.饺子皮放入适量的肉馅,将饺子皮对折,用双手和大拇指和食指捏成型

  • 酸汤水饺的做法图解8

    8.就像这样~

  • 酸汤水饺的做法图解9

    9.锅内放水,煮沸后放入饺子~分别煮沸三次加三次水煮沸了就好了啦~

  • 酸汤水饺的做法图解10

    10.大碗中放入盐,生抽,食醋,鸡精,胡椒粉调成酸汤汁,捞起饺子放碗里~撒上葱花,放一勺煮饺子的汤水~

  • 酸汤水饺的做法图解11

    11.找个凳子坐着吃,我的早餐就完成了~

  • 酸汤水饺的做法图解12

    12.调点红油~用辣椒粉、油调成沾汁~

  • 酸汤水饺的做法图解13

    13.没汤的也能这样吃,上班赶车拿个保鲜袋一转装~没差了~

小贴士

不爱吃辣放甜辣酱也不错哦

本菜谱由一食半刻上传

酸汤水饺的家常做法

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