用料：
- 圆白菜 1个
- 猪肉 300g
- 葱姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 十三香 少许
- 鸡精 少许
- 耗油 1匙
小贴士：
先用油将青菜和肉拌匀，然后放盐，这样避免青菜出水。如果不用水焯青菜，可以先将青菜切成末然后用适量盐拌匀挤出水分也可以。
做法：
- 1. 将圆白菜的根部去掉，如图。葱姜切成末。
- 2. 叶子掰下来，热水焯几分钟，直至变软。盛出冲凉备用
- 3. 将冷好的圆白菜叶切成末，挤干水分，放入碗中备用。
- 4. 将猪肉馅，圆白菜末，葱姜末放入碗中，先倒入适量玉米油搅拌均匀。
- 5. 在馅儿中放入各种调味料，顺时针拌匀即可，
- 6. 因为工作时间，所以只能买现成的饺子皮啦，包好就完工啦。