用料：
- 菠萝 1个
- 鸡胸肉 适量
- 彩椒（红） 半个
- 彩椒（黄） 半个
- 彩椒（绿） 半个
- 胡萝卜 适量
- 玉米 适量
- 火腿肠 适量
- 菠萝肉 适量
- 隔夜剩饭 1碗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
菠萝饭搭配食材可根据自己口味随意搭配
做法：
- 1. 所有食材洗净，切丁备用
- 2. 菠萝切成两半，用勺子挖出里面的果肉
- 3. 把菠萝放烤箱烤几分钟，保持干燥，这样不会一直出水
- 4. 菠萝果肉放碗里用盐水泡一下，以防直接吃引起过敏
- 5. 葱姜蒜切好备用，泡好的菠萝果肉也切小备用
- 6. 锅里放适量油，姜蒜花椒放进去爆香
- 7. 把鸡胸肉放锅里炒一会儿，炒至颜色发白倒入其他配菜
- 8. 锅里放适量盐，胡椒粉，翻炒均匀
- 9. 倒入米饭，葱花，继续翻炒
- 10. 所有的菜都好了，再倒入菠萝（放早了炒菠萝会出水）
- 11. 炒好装盘开吃
- 12. 看起来是不是很有食欲
- 13. 再来一张吧