花生煎蛋的做法

做法：

• 1. 准备花生洗干净
• 2. 花生放到菜板上拍扁，剁碎，越碎越好
• 3. 把鸡蛋打到花生碎里
• 4. 加适量的盐，少量的生抽，搅拌均匀
• 5. 热锅，下适量的花生油，倒进鸡蛋液，铺平，慢火煎
• 6. 煎至两面金黄即可
• 7. 用锅铲把鸡蛋切小块
• 8. 最后装盘享用
• 9. 撒上葱花