用料：
- 太阳瓜 1个
- 淡奶油 120克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 白糖 20克
小贴士：
蛋液混合液一定要过筛，这样口感会更细腻。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把太阳瓜洗干净，从顶端1/3处横向切开，用勺子挖去瓜瓤。
- 3. 把白糖倒入牛奶中，稍稍加热，至白糖融化，然后倒入淡奶油，搅拌几下。加入蛋黄和全蛋，搅打均匀。
- 4. 把混合好的蛋液过筛四次后，倒入太阳瓜，盖上另一半。多余的倒入碗中。用锡纸包裹严实。在锅中烧适量水，不要没过碗面。
- 5. 等水烧开后，把太阳瓜和碗放进锅中蒸35分钟即可。
- 6. 来一口吧，入口即化。
- 7. 除去锡纸的模具，有没有勾起你的食欲呢？
- 8. 切两片黄桃，稍加装饰。