太阳瓜奶香布丁

太阳瓜奶香布丁
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

太阳瓜 1个
淡奶油 120克
蛋黄 1个

太阳瓜奶香布丁的做法

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解1

    1.准备好材料

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解2

    2.把太阳瓜洗干净,从顶端1/3处横向切开,用勺子挖去瓜瓤。

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解3

    3.把白糖倒入牛奶中,稍稍加热,至白糖融化,然后倒入淡奶油,搅拌几下。加入蛋黄和全蛋,搅打均匀。

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解4

    4.把混合好的蛋液过筛四次后,倒入太阳瓜,盖上另一半。多余的倒入碗中。用锡纸包裹严实。在锅中烧适量水,不要没过碗面。

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解5

    5.等水烧开后,把太阳瓜和碗放进锅中蒸35分钟即可。

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解6

    6.来一口吧,入口即化。

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解7

    7.除去锡纸的模具,有没有勾起你的食欲呢?

  • 太阳瓜奶香布丁的做法图解8

    8.切两片黄桃,稍加装饰。

小贴士

蛋液混合液一定要过筛,这样口感会更细腻。

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太阳瓜奶香布丁的家常做法

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