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银耳羹 的做法
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用料:
银耳
小3朵
红枣
10颗左右
莲子
20颗
百合
适量
雪梨
1个
冰糖
适量
小贴士:
熬制的时间要久一点,才能熬出银耳的胶质。冰糖依据个人口味,喜欢甜的可以多放
做法:
1.
把红枣、银耳、莲子、百合清洗干净侵泡2小时
2.
银耳泡开后撕小朵去根蒂
3.
坐锅冷水放入红枣
4.
待水开后放入银耳、莲子、百合,小火煮
5.
银耳汤在熬煮的同时,开始侵泡枸杞
6.
将雪梨切块
7.
在银耳羹,熬制五十分钟后,倒入,泡好的枸杞雪梨
8.
加入冰糖
9.
待冰糖全部化开,就做好了
10.
盛入碗中,即可食用