用料：
- 毛芋艿 8个
- 桂花蜜 一小勺
- 木薯定粉 同芋艿1:1
- 绵白糖 适量
小贴士：
1.石臼没有可以把芋艿放干净盆里，用勺子捣成泥。
2.做芋圆不需要放糖，这样还可以做菜。
3.做好的芋圆可以放冰箱速冻起来，随时拿出来烧来吃。
4.芋圆揉团时，不需要揉的太干，软绵一点好了。
5.揉好的小芋圆放干粉里颠匀，放粘。
6.木薯定粉没有，也可以用其他定粉。基本定量，芋艿和木薯定粉是1:1，多点少点出入点没有问题。
做法：
- 1. 芋艿洗干净
- 2. 芋艿放锅内煮熟
- 3. 芋艿皮剥掉
- 4. 把芋艿放石臼里掏成泥
- 5. 准备木薯定粉
- 6. 放入木薯定粉，逐步加，揉成团
- 7. 揉软绵一点好了
- 8. 做成小粒子
- 9. 盘内放干米粉，防粘，颠匀粗圆的芋圆
- 10. 芋圆，全部做好了
- 11. 锅内放水烧开，放入芋圆掏匀防粘锅底，待芋圆浮起来了，出锅盛碗里，放入桂花蜜，绵白糖，一碗芋圆桂花羹出炉了！
- 12. 早餐，配上一杯燕麦谷粒，再加上一碗桂花芋圆羹，美美的！