用料：
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 乌冬面 200克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面
不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面
做法：
- 1. 食材大集合，西红柿去皮切丁
- 2. 香葱洗净切碎
- 3. 锅中少许油加热炒西红柿丁
- 4. 加少许盐炒到出汁，软烂
- 5. 加入适量水
- 6. 煮开加入面条
- 7. 磕入鸡蛋加少许盐调味
- 8. 鸡蛋煮好就可以了，装碗撒少许葱花即可
鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面
不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面