咸菜炒青口(淡菜)的做法

做法：

• 1. 将咸菜切片，泡水10分钟去除多余的咸味，滤干备用。
• 2. 青口去掉一边壳，洗净滤干水。
• 3. 炒锅放入4汤勺油，加热后放入咸菜爆炒(3-5分钟)。
• 4. 放入青口加大火了翻炒几遍(6-10分钟)，加少量鸡精翻炒入味。
• 5. 出锅上菜，美味！