用料：
- 小鸡胸 2根
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 1个
- 花生油 适量
- 盐 5克
- 生抽 适量
- 剁椒 10克
- 木耳 10克
小贴士：
1、此菜肴始终大火煸炒，口感绝佳；
2、加入剁椒下饭且营养丰富！
做法：
- 1. 首先准备好全部食材；
- 2. 鸡小胸洗净备用；
- 3. 鸡胸切成片，加少许生抽腌制10分钟；
- 4. 土豆切片洗净控水，洋葱切片备用；
- 5. 木耳用温水泡发洗净去杂质；
- 6. 木耳热水焯水2分钟；
- 7. 鸡蛋打散热油炒制，盛出备用；
- 8. 土豆片中火热油煎炸五分钟；
- 9. 放入洋葱片一起煎炒三分钟，盛出备用；
- 10. 热油大火煸炒鸡片一分钟；
- 11. 下入木耳一起煸炒2分钟；
- 12. 加土豆片，洋葱片大火煸炒，加少许生抽；
- 13. 放入剁椒爆香；
- 14. 最后加入鸡蛋，大火煸炒出锅摆盘；
- 15. 近距离高清图一张！！
- 16. 剁椒什锦鸡片成品图感谢观赏！！