鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 按照一人量:半碗面粉加入适量的凉水，搅成糊状。
• 2. 打入一个鸡蛋（先打入鸡蛋后放面粉，易出疙瘩）
• 3. 放入葱叶碎、胡萝卜碎、适量的盐、十三香搅匀。
• 4. 炒勺放很少的油并且转动使之均匀，中小火放入一手勺糊，转动炒勺成薄薄的圆形。
• 5. 饼变色凝固，翻面烙另一面
• 6. 出勺，同样方法烙剩下的，摆盘。