肉末青豆的做法

做法：

• 1. 成品
• 2. 青豆一盘，瘦肉一块，姜一块
• 3. 瘦肉剁碎
• 4. 姜末切好
• 5. 瘦肉放碗里，嫩肉粉，料酒，盐一起腌制一会
• 6. 准备好
• 7. 锅里放油把辣椒，花椒，姜一起爆香，倒入瘦肉，炒一两分钟后倒入青豆
• 8. 锅里倒入半碗水盖锅盖焖至水收干
• 9. 出锅前放入适量的盐，味精即可出锅