肉末青豆的做法

• 1.成品

• 2.青豆一盘，瘦肉一块，姜一块

• 3.瘦肉剁碎

• 4.姜末切好

• 5.瘦肉放碗里，嫩肉粉，料酒，盐一起腌制一会

• 6.准备好

• 7.锅里放油把辣椒，花椒，姜一起爆香，倒入瘦肉，炒一两分钟后倒入青豆

• 8.锅里倒入半碗水盖锅盖焖至水收干

• 9.出锅前放入适量的盐，味精即可出锅