番茄牛肉酱意面的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 番茄画十字刀用开水浸泡一分钟去皮。
• 3. 去了皮的番茄切成丁，牛肉剁成肉沫，洋葱切丁，蒜头切碎。
• 4. 锅中开小火加入三十克黄油化开。
• 5. 黄油化开后倒入蒜沫和洋葱碎翻炒。
• 6. 将洋葱翻炒塌软。
• 7. 再加入牛肉末翻炒，断生后再加入番茄翻炒。
• 8. 用锅铲尽量将番茄丁踏碎。加入适量的番茄酱提色，再加入适量的盐，糖。
• 9. 翻炒均匀后，加入适量的清水中小火煮至汤汁慢慢收锅，加入适量鸡精，番茄牛肉酱就做好了。
• 10. 成品番茄牛肉酱。
• 11. 做肉酱的同时另起一锅加入开水煮意面，意面按照说明煮9到10分钟。煮好的意面沥尽水分用调和油拌匀，防止粘连。
• 12. 将酱汁浇在意面上，一款可口的番茄牛肉酱意面就做好了。
• 13. 将意面和酱汁充分地拌匀，开动吧！