番茄牛肉酱意面

番茄牛肉酱意面
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:活血化瘀

食材用料

意面 150克
蒜瓣 2个
盐,糖,鸡精 适量

番茄牛肉酱意面的做法

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解2

    2.番茄画十字刀用开水浸泡一分钟去皮。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解3

    3.去了皮的番茄切成丁,牛肉剁成肉沫,洋葱切丁,蒜头切碎。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解4

    4.锅中开小火加入三十克黄油化开。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解5

    5.黄油化开后倒入蒜沫和洋葱碎翻炒。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解6

    6.将洋葱翻炒塌软。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解7

    7.再加入牛肉末翻炒,断生后再加入番茄翻炒。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解8

    8.用锅铲尽量将番茄丁踏碎。加入适量的番茄酱提色,再加入适量的盐,糖。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解9

    9.翻炒均匀后,加入适量的清水中小火煮至汤汁慢慢收锅,加入适量鸡精,番茄牛肉酱就做好了。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解10

    10.成品番茄牛肉酱。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解11

    11.做肉酱的同时另起一锅加入开水煮意面,意面按照说明煮9到10分钟。煮好的意面沥尽水分用调和油拌匀,防止粘连。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解12

    12.将酱汁浇在意面上,一款可口的番茄牛肉酱意面就做好了。

  • 番茄牛肉酱意面的做法图解13

    13.将意面和酱汁充分地拌匀,开动吧!

小贴士

尽量的将番茄丁踏碎,这样可以更加的入味。

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番茄牛肉酱意面的家常做法

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