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蒸辣椒的做法
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用料:
辣椒,肉,金针菇
按人多少选量
葱,蒜,姜,
适量
做法:
1.
选好主料,洗净,辣椒去头去尾保持空心
2.
肉馅加入葱末,其他什么都不加,因为汤料会入味
3.
把肉馅灌入辣椒。然后切开备用
4.
部分辣椒切小断塞入金针菇备用
5.
把准备好的肉辣椒和金针菇辣椒摆入容器,然后,放入,料酒,盐,糖,陈醋,姜片,葱段,蒜半,海鲜酱油,耗油,八角,麻椒,大酱少许,加水,上大火锅蒸,开锅后中火40分钟,后小火蒸至辣椒颜色变土黄色
6.
非常美味,所有亲人朋友都爱吃我这道菜