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香蕉百合银耳羹的做法

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  • 用料:

  • 银耳  1朵
  • 香蕉  1根
  • 枸杞  十来粒
  • 百合  1把
  • 冰糖  1把

小贴士:

银耳撕成小朵要煮到浓滑后,银耳羹口感才好。
香蕉不要提前拨皮切片,快煮好的时候再切。因为它容易氧化变黑。最后放入香蕉,稍微煮开就可以了。

做法:

  • 1. 备齐材食材
  • 2. 银耳和百合用温水泡发
  • 3. 银耳去掉黄蒂,撕成小朵
  • 4. 香蕉切薄片
  • 5. 婴儿倒进汤锅,加入适量清水,大火煮开,小火炖一个小时
  • 6. 银耳炖至爽滑后,倒进百合再炖十分钟
  • 7. 再加上冰糖
  • 8. 放入冲洗过的枸杞
  • 9. 放入香蕉片
  • 10. 大火烧开即可。
  • 11. 成品图