打印
  • 用料:

  • 雪花梨  1个
  • 冰糖  适量
  • 枸杞  几颗

小贴士:

梨皮梨核不要扔,一起炖煮;冰糖根据个人喜好增减;锅里水不宜过多,以免冲淡梨汁香味。

做法:

  • 1. 银耳温水泡发,洗净撕小朵。
  • 2. 锅里放小半锅水烧开,下银耳焖煮半小时。
  • 3. 梨洗净,削皮。
  • 4. 梨皮保留,不要扔掉。
  • 5. 接着开始切梨。
  • 6. 切成均等的小块。
  • 7. 将梨皮卷起来。
  • 8. 然后放进茶包袋里。
  • 9. 梨核两端切掉。
  • 10. 银耳焖煮好后,雪梨块下锅。
  • 11. 再放入梨皮包和梨核以及青梅。
  • 12. 最后放入冰糖和枸杞。
  • 13. 约煮十分钟,捞出梨皮梨核,盛出。
  • 14. 一道美味的冰糖雪梨就做好了。