用料：
- 米饭
- 腊肠
- 西兰花
- 鸡蛋
- 蚝油
- 味极鲜
- 芝麻油
- 白糖
- 盐
小贴士：
一定要用油加葱花爆锅，葱油的味道不能缺。
做法：
- 1. 我是用电饭煲带的量杯，3杯半
- 2. 用量杯加了600ML水，盖盖，和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料
- 3. 腊肠一根，用水洗一下，这还是年前自己做的，洗去上面的脏灰尘，接着把肠衣扒掉。切薄片。
- 4. 腊肠里面带点肥的最香啦，看，薄的透亮。
- 5. 准备一个碗、汤匙和调料
- 6. 蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量，调好的汁尝尝，稍咸一些好
- 7. 烧一锅水加几滴油，放入西兰花块焯水
- 8. 捞出备用
- 9. 锅中加油，爆香葱花
- 10. 拌入差不多熟了的米饭中
- 11. 摆上腊肠
- 12. 摆上焯水的西兰花
- 13. 倒上酱汁，酱汁一定要浇在西兰花上，这样西兰花才有滋味，如果觉得酱汁太少，可以再加一份
- 14. 中间打上一个鸡蛋，也就焖一两分钟，时间长了西兰花就不绿了
- 15. 蛋凝固了，开吃。
- 16. 吃的时候拌一下吧。香~~~